На опушке эвкалиптовой рощи кругом выставлены маленькие деревянные домики. Вокруг них кружат жужжащие создания. Это пасика: домики – улья, а создания – пчёлы. Здесь добывают мёд. Добро пожаловать в андалузскую усадьбу “Campo de la Miel”!
Производство хамона в Испании налажено в течении тысячелетий. В основном засаливали свиней как частями, так и целиком белой породы. Потом в поисках нового вкуса стали засаливать полудикую черную иберийскую свинью.
Куда же нам отправиться в поисках самого вкусного хамона?
В воскресенье, 16 сентября, участники проекта семейных путешествий «Воскресный вояж» отправились в Ронду на сбор урожая винограда. Виноград, виноград, В кучке шарики висят. Любят кушать эти шарики Все от взрослых и до маленьких. Деревья, кустарники в окрестностях Ронды уже примерили разноцветные и яркие наряды осени. На календаре – сентябрь. Это месяц Vendimia – праздника сбора […]