Картофель является четвертой культурой в мире по производству и площади после пшеницы, риса и кукурузы. Место происхождения – Южная Америка, в частности, горная система Анды, где его выращивание было доказано на протяжении 7000 лет. Картофель завезен в Европу в XVI веке, с момента открытия Христофором Колумбом Нового Света. История начинается в Севилье.
Производство хамона в Испании налажено в течении тысячелетий. В основном засаливали свиней как частями, так и целиком белой породы. Потом в поисках нового вкуса стали засаливать полудикую черную иберийскую свинью.
Куда же нам отправиться в поисках самого вкусного хамона?
В воскресенье, 16 сентября, участники проекта семейных путешествий «Воскресный вояж» отправились в Ронду на сбор урожая винограда. Виноград, виноград, В кучке шарики висят. Любят кушать эти шарики Все от взрослых и до маленьких. Деревья, кустарники в окрестностях Ронды уже примерили разноцветные и яркие наряды осени. На календаре – сентябрь. Это месяц Vendimia – праздника сбора […]