русский гид в марбелье

Светлана Калениченко, мобильный +34 671 544 664

Хамон – легендарный деликатес из Испании!

jamon-corte

Производство хамона в Испании налажено в течении тысячелетий. В основном засаливали свиней как частями, так и целиком белой породы. Потом в поисках нового вкуса стали засаливать полудикую черную иберийскую свинью.
Куда же нам отправиться в поисках самого вкусного хамона?

О “жидком золоте” Андалусии

oliva2

«Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира» – испанский поэт Федерико Гарсия Лорка посвятил немало стихов оливковому дереву. «Кровь земли», то янтарная, то зеленоватая, ценится сегодня во всем мире дороже любого другого масла. Лучшие сорта произведены в Испании.