гид в Марбелье

Туристический гид Светлана Калениченко живёт и работает в Марбелье (провинция Малага, Испания)

Мёд и пчёлы. Жу-жу-путешествие!

abeja y flor

На опушке эвкалиптовой рощи кругом выставлены маленькие деревянные домики. Вокруг них кружат жужжащие создания. Это пасика: домики – улья, а создания – пчёлы. Здесь добывают мёд. Добро пожаловать в андалузскую усадьбу “Campo de la Miel”!

Хамон – легендарный деликатес из Испании!

jamon-corte

Производство хамона в Испании налажено в течении тысячелетий. В основном засаливали свиней как частями, так и целиком белой породы. Потом в поисках нового вкуса стали засаливать полудикую черную иберийскую свинью.
Куда же нам отправиться в поисках самого вкусного хамона?