По словам шеф-повара, обладателя 4 звезд Мишлен, вдохновением его послужил опыт одной из поездок в Азию. Он смог насладиться уникальным куском тунца, который позволил ему объединить два мира: иберийский и японский.
По словам шеф-повара, обладателя 4 звезд Мишлен, вдохновением его послужил опыт одной из поездок в Азию. Он смог насладиться уникальным куском тунца, который позволил ему объединить два мира: иберийский и японский.